조리전공입시 완벽 가이드 - 세종대 경희대 경기대

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안녕하세요 배예랑입니다.

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오늘은 요리와 외식경영 분야에서

단연 최고라 불리는 TOP3

조리. 호텔조리학과인

세종대 , 경희대 , 경기대

에 대해 알아볼까 합니다!

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간순한 대학 진학이 아닌

실무 중심의 교육 , 글로벌 경쟁력 강화 ,

창의적인 요리 경영을 키울 수 있도록

체계적인 준비가 필요합니다.

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오늘의 제 글은

입시준비 , 면접전랙 , 실무경험 구축 등

입학을 위한 모든 정보를 제공합니다.

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📌 목차

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1. 요리 , 외식경영 호텔조리학과 언제부터 준비?
2. 세종, 경희, 경기 학과별 특성과 커리큘럼 분석
3. 인서울 조리학과 합격을 위한 입시 전략
4. 경쟁력을 높이는 추가 준비 사항
5. 입시 맞춤 실전 교육 추천
6. 목표 대학 합격을 위한 마지막 체크포인트

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요리 , 외식경영 호텔조리학과

언제부터 준비?

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단순한 내신 성적이 아니라

실력과 경험이 핵심입니다.

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요리학과와 외식경영학과는 실무경험과

창의적인 사고 능력을 필요로 하므로

가능한 빨리 준비하는 것이 중요합니다.

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📌 빠른 준비가 중요한 이유

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✔ 조리 실무 능력 강화

: 칼질, 재료손질, 조리법 숙달, 플레이팅

기술 습득 필수

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✔ 차별화된 포트폴리오 구축

: 요라대회참가, 창업 프로젝트, 매뉴개발 경험

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✔ 면접 대비 필수

: 호텔.요식업 트렌드 분석, 논리적인 답변연습

탕의적인 요리 철학 정립

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✔ 자격증 및 살전 경험 축적

: 한식.양식.중식.일식 기능사, 바리스타 자격증

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✔ 요리 블로그 및 SNS 운영

: 음식 사진 촬영, 레시피 공유,

트렌디한 관련 콘텐츠 제작

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✔ 질문형 문장 활용

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세종, 경희, 경기 학과별 특성과

커리큘럼 분석

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각 대학의 조리.외식경영.호텔조리학과는

교육 과정과 진로 방향에서

차별화 된 특징을 가지고 있습니다.

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✅ 경희대학교 (Hospitality - 호텔관광대학)

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✔ 호텔경영학과

: 글로벌 호텔.리조트 운영 , 고객서비스 관리,

브랜드 경영 전략

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✔ 컨벤션경영학과

: 국제 컨벤션 및 이벤트 기획 , 마케팅 전략

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✔ 외식경영학과

: 프랜차이즈 경영 , 브랜드 기획 및 운영

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✔ 조리서비스경영학과

: 실습 중심의 조리 과정과 경영 융합

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✨ 졸업 후 진로 : 특급호텔 , 프랜차이즈,

글로벌기업, 레스토랑 운영 , 컨설팅 전문가

미슐랭 스타 레스토랑 진출

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✅ 경기대학교 (호텔외식경영학부)

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✔ 호텔경영학과

: 회텔 및 외식업 운영 전략 , 서비스 품질 관리

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✔ 외식조리전공

: 제과제빵, 식음료서비스, 푸드테크 융합 과정

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✨ 졸업 후 진로 : 브랜드 창업, 레스토랑 경영,

글로벌F&B 컬설턴트, 푸드스타일리스트

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✅ 세종대학교 (호텔관광대학)

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✔ 호텔관광경영학과

: 호텔.관광산업 경영, 서비스 기획 및 관리

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✔ 외식경영학과

: 외식업운영 , 프렌차이즈 사업 개발,

레스토랑 컨설팅

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✔ 글로벌 조리학과

: 실습 비중이 높아 창의적인 요리 개발 역량 극대

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✨ 졸업 후 진로 : 경영, 브랜드기획,

미슐랭스타 레스토랑 주방장, 요리강사

,F&B브랜드 창업

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인서울 조리학과 합격을 위한 입시 전략

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✅ 학생부 종합 전형

(세종대.경희대.경기대 공통)

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✔ 내신 성적 관리

: 국어, 영어, 사회, 과학 등 주요 성적 유지 필수

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✔ 비교과 활동

: 조리 관련 공모전 참가, 창업 프로젝트,

외식업 인턴쉽 경험 추가

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✔ 자기소개서 및 면접 준비 :

▶ 최신 외식업 트렌드 및

글로벌 호텔 산업 변화 이해

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▶ 창의적인 요리 철학과 경영 마인드 강조

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▶ 성공적인 창업 레스토랑 운영에 대한

관심 강조

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경쟁력을 높이는 추가 준비 사항

✨ 전국 요리 대회 참가

-> 수상 경력을 통해 실력 입증 및

포트폴리오 보장

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✨ 조리 관련 자격증 취득

-> 한식.양식.제과제빵.바리스타 등

전문 기술 습득

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✨ 실무 경험 축적

-> 특급 호텔, 유명 레스토랑, 글로벌 기업

인턴쉽 경험 확보

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✨ SNS 및 블로그 운영

-> 트렌디한 요리 콘테츠 공유,

찰로워 확보를 통한 인지도 상승

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✨ 독서 및 연구

-> 미술랭 셰프의 경영 철학, 푸드테크 및

지속 산업 트렌드 학습

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입시 맞춤 실전 교육 추천

📌 조리학과 입시 맞춤 셰프 양성 프로그램을

통해 철저한 실기 및 포트폴리오 준비

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예시: 코리아요리아트아카데미 및 입시 전문학원

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✔ 포트폴리오 제작

-> 기본기부터 창의적인 메뉴 개발까지

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✔ 전문가 실무 교육

-> 호텔 및 현장에서 필요한 실전 스킬 습득

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✔ 1:1 맞춤 피드백

-> 개인별 강점 보완 및 면접 대비

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✔ 입시 전문 컨설팅 지원

-> 면접 및 자기소개서 맞춤 코칭으로

합격률 향상

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목표 대학 합격을 위한 마지막

체크포인트

 

✔ 철저한 사전 준비

: 내신, 실무경험, 포트폴리오를

조화롭게 관리

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✔ 면접대비

: 최신 트렌드 반영, 실전 감각 극대화

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✔ 차별화된 경쟁력 확보

: 창의적인 요리 실력과 경영 마인드 강조

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✔ SNS롸 블로그를 적극 활용

: 트렌드 분석, 요리 연구 과정 공유,

나만의 요리 스타일 브랜딩

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✨ 성공적인 전문가로 성장하는 첫걸음!

지금부터 철저하게 준비해 목표 대학 합격과

함께 미래 선두주자가 되어보세요!

 

 

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​http://koyoaartcook.com/2022/edu/youngChef.asp

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코리아요리아트아카데미