안녕하세요! 좋은 하루 입니다 :)
배예랑입니다
오늘은 외식조리학과를 꿈꾸는
많은 분들을 위해 준비한
특별한 정보가 있습니다!
많은 학생들이 외식조리학과에 대한
관심이 많아지고 있죠?
원래도 많았지만 요즘 늘어나는
요리 프로그램의 영향 또한 많이 받은 것 같아요!
그래서 오늘은 2년제와 4년제
외식조리학과의 순위부터 입시전형까지!
꼼꼼하게 모~두 알려드릴 예정입니다 :)
요리와 관련된 꿈을 가지고 계신 분들이라면
정말 유용한 정보가 될 거예요
그럼 시작해 봅시당!!
고고곡곡
외식조리학과개요
2년제대학 vs 4년제대학
외식조리학과는 음식문화와
트렌드를 선도하는 외식간업 분야의
인재를 양성하는 학과입니다.
조리실무 기술뿐만 아니라
경영 , 마케팅, 서비스 등
다양한 분야를 공부하며
현장중심의 교육을 통해서 실무역량을
갖춘 전문가를 양성합니다.
2년제대학과 4년제대학교 모두
외식조리학과를 운영하고 있지만,
교육과정과 졸업 후 진로 등 차이가 있습니다!
<2년제대학>
· 조리실무기술 습득에 중점을 둔 교육
2년제대학의 경우 실습위주의 수업을 받고
빠르게 실무역량을 갖출 수 있으며
졸업 후에는 호텔, 레스토랑, 식품회사 등에서
조리사로 취업하거나 창업을 준비합니다.
· 비교적 짧은 기간 내 졸업
4년제에 비해 비교적 교육기간이 짧기 때문에
빠른 취업을 원하는 학생들에게 적합합니다!
<4년제대학>
· 다채로운 분야를 함께 공부할 수 있는 교육과정
4년제대학의 경우 조리실무기술 뿐만 아니라
경영, 마케팅, 서비스 등
다채로운 분야를 배울 수 있어
이론과 실무를 균형있게 학습하며
보다 깊이있게 배울 수 있습니다!
· 졸업하고 다양한 분야로 진출 가능
외식산업 전반에서 조리사 외에도
다채로운 분야로 진출이 가능합니다~
또한 대학원에 진학을 하여
학문적인 연구를 할 수도 있어요!
입시전형에도 차이가 있는데,
자세한 정보는 각 대학의 입학처 홈페이지나
요리학원의 입시 전문가의 도움을 받는게
좋습니다!
외식조리학과 진학을 위한 준비:
기본 요건부터 시작하기
외식조리학과진학을 위해서는
몇 가지 기본 요건을 충족해야되요.
1. 고등학교 졸업 이상의 학력 필요
일부 대학에서는 전문학교 졸업
이상의 학력을 요구하기도 합니다.
2. 요리에 대한 관심과 열정이 필요
외식조리학과는 조리실무 기술 뿐만 아니라
경영, 마케팅, 서비스 등 여러가지 분야를
함께 공부하기 때문에
요리에 대한 관심과 열정이 있어야
꾸준하고 즐겁게 공부할 수 있죠!
3. 일정 수준 이상의 요리실력이 필요
대부분의 대학에서는 입학 전에
요리경험이 있거나,
요리관련 자격증을 취득한 인재를 선호합니다.
학교에 따라 실기시험을 치르는 경우도
있으므로 미리 대비해야 합니다!
4. 영어능력이 중요하다.
국내외 외식산업 분야에서 일하기 위해서는
영어 능력이 필수적이기 때문에
대학진학 전에 영어공부를 해두는 것이 좋아요!
5. 건강한 체력이 필요하다.
장시간 서서 일하는 경우가 많기 때문에
튼튼한 체력이 바탕이 되어야합니다~
꾸준한 운동과 규칙적인 식습관을 통해서
건강한 체력을 유지하는데 중요합니다!
2년제대학의 외식조리학과순위 특징
2024년 기준 2년제대학의
외식조리학과순위 는 다음과 같습니다.
1. 한국관광대학교
수도권 유일의 관광 특성화 대학으로,
호텔조리과에서도 높은 취업률과
교육성과를 자랑합니다.
연장 중심의 실습교육과 해외 인턴십 프로그램
을 통해서 학생들의 실무역량을 강화합니다!
2. 대림대학교
호텔조리학부 내에서 호텔조리전공과
글로벌조리제과제빵전공을 운영합니다.
최신 조리시설과 장비를 갖추고 있으며
산업체와의 협력을 통하여
현장실습 기회를 제공한다.
3. 연성대학교
호텔조리과와 호텔외식조리과를 운영하고
한식, 양식, 일식, 중식 등 여러가지 분야의
조리기술을 배운다.
또 재학 중 해외 어학연수 및 해외취업기회가
제공되며, 전공심화과정을 통하여
4년제 학사학위 취득도 가능합니다!
4. 영산대학교
호텔조리계열 내에서
호텔조리전공, 서양조리전공,
동양조리전공을 운영합니다.
국내 유명 호텔 및 레스토랑과의 산학협력
으로 현장실습 및 취업기회를 제공합니다!
5. 백석예술대학교
수도권에서 등하교가 편리한
방배동에 위치해 있으며
체계적인 교육과정과 풍부한 현장 경험을 가진
교수진들이 실무중심의 교육을 제공합니다
국내에서는 최초로 외식산업학부 계열에서
바리스타학과가 개설되어 있습니다!
위 대학들은 모두 높은 취업률과
교육 성과를 자랑하며,
각 대학마다 특징과 장단점이 있으므로,
목표와 상황에 맞게 선택하는게
중요합니다!
4년제대학의 외식조리학과순위 특징
2024년 기준 4년제대학의
외식조리학과순위는 다음과 같습니다!
1. 경희대학교
국내 최고의 요리대학 중 하나로 꼽히며,
호텔관광대학 내에서는
Hospitality경영학부와 조리&푸드디자인학과
를 운영 중 입니다!
세계적인 셰프들을 초청하여 특강을 진행하고
해외인턴십 프로그램을 통하여
학생들의 글로벌 역량을 강화시켜줍니다!
2. 세종대학교
호텔관광외식경영학부 내에
외식경영학 전공과 조리외식경영학 전공을 운영
국내외 유명 호텔 및 레스토랑과의
산학협력으로 현장실습 및 취
업기회를 제공합니다!
3. 경기대학교
서울캠퍼스와 수원캠퍼스에서
외식조리학과를 운영합니다
이론과 실무를 균형있게 교육하며,
해외대학과의 교류로
글로벌역량을 높여줍니다!
4. 우송대학교
글로벌조리학과, 외식조리과학과,
외식산업경영학과 등
여러 학과를 운영합니다!
프랑스 폴 보퀴즈와 협약을 맺고 있으며,
해외인턴십 프로그램으로
학생들의 글로벌 역량을 높입니다!
5. 신한대학교
K-컬처 융합학과 내에
K-FOOD 조리전동이 있는데요
한류열풍에 힘입어 급부상 하고 있는
K-FOOD의 인재 양성을 목표로 합니다
교내 레스토랑 '솔밭' 을 통한
현장실무교육 과정도 마련되어 있습니다!
6. 상명대학교
식품영양학과와 외식영양학과
두 개의 학과를 운영하고 있으나
식품영양학과는 교직이수가 가능하다는
특징이 있습니다!
영양사 국가고시 합격률 100% 를
자랑하기도 하며
CJ프레시웨이, 풀무원, SPC 등
대기업 취업연계형 인턴십프로그램을
운영하고 있습니다!
위 대학들은 모두 우수한 교육 인프라와
높은 취업률을 자랑하며
각 대학마다 특징과 장단점이 있으므로
자신의 목표와 상황에 맞게
선택하는게 중요하죠!
네! 오늘은 이렇게
조리학과 진학을 준비하는 친구들을 위해
2년제,4년제 대학교들을 정리 해 봤는데요
조금 도움은 됐나요??
내일은 입시전형을 알아보러 돌아올테니
기다려주세요!
그래도 개개인에게 맞는 과정은
전문가와의 대화를 통해
도움을 받는게 제일 좋다는 점
알고 있으시죵??!!!!
그럼 안~~~농~~~!
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